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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 peito de frango, sem pele, cozido e desfiado (500 g)
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 e meia xícara (chá) de polpa de tomate
- 2 ovos cozidos e picados
- 100 g de azeitonas verdes, sem caroço
- meia xícara (chá) de salsa bem picada
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Junte a cebola e o frango, e refogue por 10 minutos. Acrescente o arroz, mexendo sempre, até envolvê-lo bem com o óleo.
- Regue com a água e adicione o Caldo SAZÓN® e o sal. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido, mas a água não tenha secado completamente.
- Junte a margarina, a polpa de tomate, o ovo, as azeitonas e a salsa, e misture delicadamente por 1 minuto.
- Retire do fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos.
- Sirva logo em seguida.
dica
Se preferir, disponha o arroz em um refratário médio, cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
