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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- meia xícara (chá) de bacon picado (50 g)
- 1 xícara (chá) de arroz cru (170 g)
- meia xícara (chá) de ervilha-seca, demolhada por 12 horas (90 g)
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o bacon e frite rapidamente até dourar. Acrescente o arroz e as ervilhas, e refogue por 1 minuto.
- Regue com a água, junte o Caldo SAZÓN® e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até secar a água e a ervilha estar macia.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
A ervilha é uma leguminosa assim como o feijão e deve ser deixada de molho para que, nesta receita, cozinhe no mesmo tempo do arroz.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
06 de março de 2023
