ALMÔNDEGAS DE PERNIL

Name: ALMÔNDEGAS DE PERNIL
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de pernil suíno limpo cortado em pedaços; 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Picanha; 2 colheres (sopa) de óleo

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 5 porções

500 g de pernil suíno limpo cortado em pedaços
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Picanha
2 colheres (sopa) de óleo

Em um processador de alimentos, coloque o pernil, aos poucos, e triture-o.
Transfira para uma tigela, junte o SAZÓN® Tempera & Dá Liga e misture.
Modele 21 almôndegas de 3 cm de diâmetro. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Abaixe o fogo, junte as almôndegas e frite com a frigideira tampada, por 15 minutos, virando de vez em quando, ou até dourarem por igual.
Retire do fogo e sirva em seguida.

se desejar, sirva as almôndegas em porções individuais, utilizando como base 1 xícara (chá) de cream cheese (200 g).

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