Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
1 sachê de MID ZERO™ Limão
4 xícaras (chá) de água (800 ml)
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor e incolor (24 g)
meia xícara (chá) de uvas sem caroço, cortadas ao meio (70 g)
1 xícara (chá) de kiwi cortado em rodelas (100 g)
1 xícara (chá) de morangos (150 g)
1 pêssego, sem casca, cortado em meia-lua (130g)
1 colher (sopa) de folhas de hortelã
Modo de preparo
Em uma jarra, coloque o MID ZERO™ e a água, e misture.
Em uma tigela pequena, coloque 1 sachê de gelatina e 5 colheres (sopa) de água, e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos, retire e mexa bem. Misture a gelatina derretida à metade do refresco previamente preparado e reserve.
Unte com óleo uma fôrma de bolo inglês (6,5 cm x 10,5 cm x 26 cm) e disponha metade das frutas no fundo. Regue com a gelatina reservada e leve à geladeira por 3 horas ou até começar a firmar. Retire da geladeira e disponha as frutas restantes.
Em uma tigela pequena, prepare o outro sachê de gelatina com mais 5 colheres (sopa) de água, deixando hidratar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture-a ao refresco restante, e regue sobre as frutas, até completar a fôrma. Volte à geladeira por mais 4 horas, ou até firmar por completo.
Desenforme e sirva em seguida.
Dica
para deixar a sobremesa ainda mais bonita, decore com frutas.
