POLPETONES SUÍNOS

Name: POLPETONES SUÍNOS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 de pernil suíno bem picado; 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Picanha; 1 e meia xícara (chá) de muçarela ralada (150 g); meia xícara (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de óleo

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 4 porções

500 de pernil suíno bem picado
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Picanha
1 e meia xícara (chá) de muçarela ralada (150 g)
meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de óleo

Em uma tigela, coloque o pernil e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, e misture bem. Divida a massa em 8 partes iguais e abra em formato de hambúrgueres.
Disponha a muçarela no centro de 4 deles e cubra com os hambúrgueres restantes, fechando bem as bordas para o recheio não extravasar. Passe-os na farinha de rosca e reserve.
Em uma panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os polpetones, aos poucos, e grelhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 10 minutos de cada lado.
Retire do fogo e sirva em seguida.

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