BRUSCHETTA DE ALHO-PORO

Modo de preparo

1. Em uma assadeira grande, distribua as fatias de pão em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 5 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
2. Em uma frigideira média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho-poró e refogue por 3 minutos, ou até ficar levemente dourado. Retire e reserve 3 colheres (sopa) do alho-poró refogado. Na frigideira, acrescente o tomate e refogue rapidamente por 1 minuto, ou até murchar levemente. Retire do fogo e reserve.
3. No copo do liquidificador, coloque a maionese, o leite, o alho-poró reservado e a VONO® Chef, e bata, na velocidade média, por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
4. Espalhe o creme pela superfície das fatias de pão, distribua o refogado de de alho-poró e leve ao forno quente (200 graus), preaquecido, por 5 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.