ENSOPADO HONDASHI® DE PEIXE
Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 2 cebolas roxas cortadas em rodelas
- 2 latas de tomate pelado (800 g)
- 1 sachê de HONDASHI®
- 1 kg de cação, em cubos
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve em fogo ao para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o tomate pelado e o HONDASHI®, e cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos com a panela tampada, ou até o tomate desmanchar. Acrescente os cubos de peixe e cozinhe, com a panela semitampada, por mais 10 minutos, ou até o cação estar cozido. Retire do fogo, salpique o coentro e sirva acompanhado de arroz branco.
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