Informações Nutricionais
1 porção (181 g)
| Declaração Nutricional | Qtd. por porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 235 kcal | 12% |
| Carboidratos | 26 | 9% |
| Proteínas | 8,4 | 17% |
| Gorduras totais | 11 | 18% |
| Gorduras saturadas | 2,3 | 12% |
| Fibra alimentar | 2,8 | 11% |
| Sódio | 446 | 22% |
OVOS ASSADOS COM BATATA-DOCE E CHAMPIGNON
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias, cortadas em cubos pequenos (500 g)
- 1 bandeja de cogumelo paris, em fatias grossas (200 g)
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™
- 1 colher (chá) de AJI-SAL®
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em uma assadeira média, disponha a batata-doce e o cogumelo, regue com o Azeite TERRANO™, polvilhe com metade do AJI-SAL® e a pimenta-do-reino misture e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
- Retire do forno, abra espaços entre a batata-doce, quebre os ovos e disponha delicadamente nos espaços. Polvilhe com o AJI-SAL® restante e volte ao forno, por mais 30 minutos, ou até o ovo estar cozido.
- Retire do forno, salpique a salsa e sirva em seguida.
se preferir, substitua a batata-doce por batata comum ou cenoura.
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