CESTINHA DE CARNE MOÍDA
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 400 g de patinho bovino moído
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
- 2 pitadas de sal
- 1 cebola pequena picada (100 g)
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 tomate pequeno, picado (100 g)
- 1 xícara (chá) de brócolis, picados (60 g)
- 2 ovos batidos
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque a carne moída, o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste, o sal, a cebola e a farinha de rosca, e misture até obter uma massa homogênea. Divida em 6 porções e modele esferas.
- Disponha-as em 6 forminhas próprias para cupcake (7 cm de diâmetro), untadas, apertando a carne no fundo e na lateral da forma. Recheie com o tomate, os brócolis, o ovo, previamente misturado com o Tempero SAZÓN® Amarelo e o queijo ralado.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido por 20 minutos, ou até o ovo cozinhar. Retire do forno e sirva em seguida
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