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CHARLOTE DE MORANGO

Name: CHARLOTE DE MORANGO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 1 sachê de MID® Morango; 2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, incolor; meia xícara (chá) de água (100 ml); 1 caixa de morango picado (300 g); folhas de 1 maço pequeno de hortelã picadas; 1 pacote de biscoito champagne (150 g)

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

20 min (+ 3 horas de geladeira)

Rende 5 porções

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 sachê de MID® Morango
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, incolor
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 caixa de morango picado (300 g)
folhas de 1 maço pequeno de hortelã picadas
1 pacote de biscoito champagne (150 g)

No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o MID® e a gelatina previamente hidratada na água.
Bata em potência média até ficar homogêneo. Acrescente o morango e a hortelã, e misture delicadamente.
Transfira para uma fôrma alta e redonda previamente umedecida com água e leve à geladeira por 3 horas, ou até firmar.
No momento de servir, decore com o biscoito, alguns morangos e folhas de hortelã.
Sirva em seguida.

Corte as pontas dos biscoitos, quebre com as mãos e utilize para decorar.

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