Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
6 postas de cação (700 g)
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
meia colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
2 batatas médias descascadas e cortada em pedaços médios
1 cenouras pequenas, em rodelas grossas
1 cebola pequena, em quatro partes
2 tomates pequenos, em quatro partes
1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o peixe, o suco de limão, 1 sachê do Tempero SAZÓN®, o sal e o Azeite TERRANO®, cubra e deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira.
Em uma panela grande, coloque a batata, a cenoura, a cebola, o tomate e o Tempero SAZÓN® restante. Cubra com a água e cozinhe em fogo médio por 25 minutos, mexendo de vez em quando, ou até os legumes estarem quase cozidos.
Junte o peixe e o leite de coco, e cozinhe por mais 5 minutos, até que o peixe esteja cozido.
