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MACARRÃO AO MOLHO DE LARANJA

Name: MACARRÃO AO MOLHO DE LARANJA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 1 colher (sopa) de raspas de laranja; 2 e meia xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml); 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml); 1 colher (sopa) de amido de milho; meia xícara (chá) de queijo gorgonzola, cortado em cubinhos; 1 pacote de macarrão penne, cozido “al dente” (500 g); 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 4 porções

1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 colher (sopa) de raspas de laranja
2 e meia xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml)
1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
1 colher (sopa) de amido de milho
meia xícara (chá) de queijo gorgonzola, cortado em cubinhos
1 pacote de macarrão penne, cozido “al dente” (500 g)
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Em um refratário médio redondo e de bordas altas, próprio para micro-ondas, coloque a margarina, o SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta e as raspas de laranja. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, na potência alta, ou até derreter a margarina. Junte o creme de leite fresco, o suco de laranja e o amido de milho, e mexa. Cubra com papel-manteiga ou tampa, e cozinhe no micro-ondas por 10 minutos, em potência alta.
Retire do micro-ondas, acrescente o queijo gorgonzola e o macarrão, e misture. Salpique o queijo ralado e sirva em seguida.