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ARROZ COM FRANGO

Name: ARROZ COM FRANGO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres (chá) de óleo; 400 g de peito de frango cortado em cubos pequenos; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal; 2 tomates grandes picados; 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; 4 xícaras (chá) de água (800 ml); 2 xícaras (chá) de arroz; 1 lata de ervilhas escorridas (170 g)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 8 porções

3 colheres (chá) de óleo
400 g de peito de frango cortado em cubos pequenos
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal
2 tomates grandes picados
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
4 xícaras (chá) de água (800 ml)
2 xícaras (chá) de arroz
1 lata de ervilhas escorridas (170 g)

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e metade do SABOR A MI®, e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto, até envolver completamente.
Adicione o tomate, o SABOR A MI® restante, a azeitona, a água e o arroz, e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 20 minutos, com a panela semitampada, ou até que o arroz esteja cozido.
Retire do fogo, misture delicadamente as ervilhas e sirva em seguida.