Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho azedo (250 g)
meia colher (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 ovo
meia xícara (chá) de água (100 ml)
meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 sachê de Tempero SAZÓN® para Pipoca Cebola e Salsa
1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o polvilho e o açúcar, e misture. Acrescente o leite e o ovo, mexa até ficar homogêneo e reserve.
Em uma panela média, coloque a água, o óleo e leve ao fogo alto por 5 minutos, sem deixar ferver. Retire do fogo e disponha na tigela com o polvilho. Misture, com auxílio de uma colher e com cuidado, até ficar homogêneo. Cubra e leve à geladeira por 6 horas.
Em duas assadeiras retangulares grandes (25 x 35 cm), untadas e forradas com papel manteiga, disponha a massa. Salpique o queijo, Tempero SAZÓN® eo sal, e leve ao forno baixo (165 graus), por 1 hora, ou até a massa secar e dourar levemente. Retire do forno, quebre em lascas e sirva em seguida.
