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ARROZ COM ABÓBORA

Name: ARROZ COM ABÓBORA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de arroz cru; 1 dente de alho espremido; 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa ralada grosso, com a casca

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz cru
1 dente de alho espremido
2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
2 xícaras (chá) de abóbora japonesa ralada grosso, com a casca

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz e o alho, e refogue por 1 minuto, ou até o alho dourar. Acrescente a água e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada por 15 minutos.
Adicione a abóbora e deixe por mais 5 minutos ou até o arroz ficar cozido por completo.
Retire do fogo, solte o arroz com um garfo e deixe descansar, com a panela tampada, por 5 minutos. Sirva em seguida.