Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 tomates pequenos maduros, sem sementes, picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de arroz cru
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha (5,5 g)
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola, o alho e o tomate, e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até a casca do tomate começar a soltar. Acrescente o extrato de tomate, o arroz e o Caldo SAZÓN®, e refogue por 1 minuto, ou até o arroz ficar completamente envolvido pela refoga. Adicione a água e cozinhe com a panela semitampada por 15 minutos, ou até o arroz ficar macio e solto. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos, com a panela aberta.
