Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
2 ovos batidos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
3 colheres (sopa) de óleo
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Alecrim
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (200 g)
1 e meia xícara (chá) de muçarela cortada em cubinhos (150 g)
1 xícara (chá) de bacon, em cubinhos e frito (120 g)
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e o Tempero SAZÓN®, e com o auxílio de um batedor de arame (fouet), misture até ficar homogêneo.
Em outra tigela grande, coloque a farinha de trigo, o muçarela, o bacon e a salsa, e mexa. Despeje os líquidos na mistura de farinha, aos poucos, e, com o auxílio de um batedor de arame (fouet), misture até obter uma massa homogênea e líquida. Junte o fermento e mexa delicadamente, até incorporar totalmente na massa.
Disponha em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 45 minutos, ou até que a superfície doure e que, depois de espetar um palito na massa, este saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
