Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
4 ovos batidos
2 fatias de peito de peru picadas
2 fatias de queijo prato picadas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
2 colheres (chá) de manteiga sem sal
4 pães tipo tortilla integral
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque os ovos, o peito de peru, o queijo e o Tempero SAZÓN®, e bata com o auxílio de um garfo até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira média, coloque meia colher (sopa) da manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte 1 concha média da mistura de ovos, disponha 1 tortilla sobre a mistura e deixe cozinhar por 2 minutos, com a frigideira tampada. Dobre ao meio e deixe dourar por 1 minuto de cada lado. Retire da frigideira e reserve aquecido. Repita o processo com o restante dos ingredientes. Sirva em seguida.
