Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
Molho branco
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
Bauru
12 fatias de pão de forma
1 xícara (chá) de presunto picado (100 g)
2 xícaras (chá) de queijo prato picado (200 g)
2 tomates médios cortados em cubinhos
Modo de preparo
Faça o molho branco: em uma panela pequena, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo e mexa rapidamente, sem deixar dourar. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sem parar, e cozinhe por 3 minutos, ou até ficar homogêneo e espesso. Adicione oTempero SAZÓN® e o sal, e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, ou até encorpar. Retire do fogo e reserve.
Monte o Bauru: no fundo de um refratário retangular médio, espalhe um pouco do molho, disponha metade das fatias de pão, o presunto, metade do queijo e o tomate. Cubra com o restante das fatias de pão, regue com o molho e cubra com o queijo restante. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.
