Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
2 copos de iogurte natural de consistência firme (340 g)
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado (45 g)
meia xícara (chá) de salsa picada
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
2 xícaras (chá) de óleo (400 ml)
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque, o iogurte, o cheiro-verde, a salsa, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e bata em velocidade baixa por 2 minutos ou até ficar homogêneo.
Junte o Azeite TERRANO® e o óleo em fio pelo orifício da tampa, sempre batendo, até ficar espesso.
Leve para gelar por 2 horas e sirva em seguida.
Dica
a maionese pode ser consumida com diversas preparações, como: sanduíches naturais, hambúrguer, batata-frita e petiscos diversos.
