Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 sachê de fermento biológico instantâneo seco (15 g)
2 xícaras (chá) de fubá
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
meia xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de requeijão cremoso (200 g)
Modo de preparo
Faça a massa: em uma tigela grande, coloque o fermento, o fubá e a farinha de trigo, e misture. Junte o leite, o ovo, a manteiga, o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa. Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove por 5 minutos, ou até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um filme plástico e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
Divida em 8 porções e deixe descansar por mais 30 minutos. Abra-as entre a palma das mãos, distribua o requeijão no centro e feche, modelando esferas.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 55 minutos, ou até dourar a superfície.
