Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
7 mandioquinhas médias, cozidas e espremidas (900 g)
1 xícara (chá) de folhas de espinafre picadinhas
1 ovo
1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a mandioquinha espremida, o espinafre, o ovo e a VONO® Chef, e misture até ficar homogêneo.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, faça cordões com a massa e corte os nhoques. Cozinhe-os, em água abundante e fervente, por 3 minutos, ou até subirem à superfície. Escorra e transfira para uma travessa.
Sirva em seguida acompanhado do molho de sua preferência e queijo ralado.
