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STICKS DE SALAME

Name: STICKS DE SALAME
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 1 xícara (chá) de ricota fresca, amassada e peneirada (100 g); 1 e meia colher (sopa) de azeitonas pretas picadas; 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 36 fatias finas de salame (100 g); 18 biscoitos palito tipo grissini

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 9 porções

1 xícara (chá) de ricota fresca, amassada e peneirada (100 g)
1 e meia colher (sopa) de azeitonas pretas picadas
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
36 fatias finas de salame (100 g)
18 biscoitos palito tipo grissini

Em uma tigela grande, coloque a ricota, a azeitona, o requeijão e o AJI-NO-MOTO®, e misture. Distribua o recheio sobre as fatias de salame, deixando 0,5 cm de borda livre em um dos lados. Enrole 2 fatias de salame na ponta de cada grissini, pressionando na emenda para que não solte.
Repita o processo com os ingredientes restantes e sirva imediatamente.

Sirva os grissinis imediatamente após o preparo para que não percam a crocância.

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