PÃO SALGADO DE CALABRESA

Name: PÃO SALGADO DE CALABRESA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 sachê de fermento biológico seco (10 g); meia colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml); 5 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 ovos; meia colher (chá) de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g); meio gomo de linguiça calabresa, cortado em cubinhos; 1 xícara (chá) de Farofa Defumada MANIOCA (70 g)

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
meia colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
5 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 ovos
meia colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
meio gomo de linguiça calabresa, cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de Farofa Defumada MANIOCA (70 g)

Em uma tigela média, coloque o fermento, o açúcar e o leite, e misture.
Em uma tigela grande, coloque a margarina, 1 ovo, o sal, a mistura reservada e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
Adicione a linguiça calabresa e misture. Cubra e deixe a massa crescer por 30 minutos.
Transfira para uma forma de bolo inglês (10 x 26 cm), untada e enfarinhada, pincele com o ovo restante, previamente batido, e disponha por cima a Farinha de Mandioca Defumada MANIOCA.Leve ao forno médio (180 graus) por 35 minutos, ou até o pão crescer e dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.