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PÃO DE BATATA DE LIQUIDIFICADOR

Name: PÃO DE BATATA DE LIQUIDIFICADOR
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 batatas médias cozidas e espremidas (300 g); meia xícara (chá) de leite morno (100 ml); 1 ovo; 2 tabletes de fermento biológico (30 g); meia xícara (chá) de óleo (100 ml); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 2 pitadas de sal; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440 g)

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

15 min (+ 30 minutos para crescer a massa e 30 minutos de forno)

Rende 6 porções

2 batatas médias cozidas e espremidas (300 g)
meia xícara (chá) de leite morno (100 ml)
1 ovo
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
2 pitadas de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440 g)

No copo do liquidificador, coloque a batata, o leite, o ovo, o fermento, o óleo, o Tempero SAZÓN® e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até que a massa fique lisa.
Transfira para uma fôrma para bolo inglês (26 x 10 x 7 cm), untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos, ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente a superfície.
Retire do forno e sirva em seguida.