Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
Recheio
3 ovos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 xícara (chá) de queijo prato picado (100 g)
1 xícara (chá) de muçarela picada (100 g)
meia xícara (chá) de presunto picado (50 g)
Massa
1 copo de iogurte natural (170 g)
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de água
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo (275 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Para Pipoca Sabor Manteiga
Modo de preparo
Faça o recheio: em uma tigela média, coloque os ovos e o leite, e bata com um batedor de arame (fuet), por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Junte os queijos e o presunto. Misture e reserve.
Prepare a massa: em uma tigela grande, coloque o iogurte, o óleo, a água, a farinha de trigo e Tempero SAZÓN®, e misture até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de 10 formas de miniquiches (8 cm de diâmetro), distribua o recheio e disponha-as em uma assadeira grande. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
