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FRANGO COM BATATAS CORADAS

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Ingredientes

  • 4 batatas pequenas cortadas em 8 partes
  • 3 xícaras (chá) de água (600 ml)
  • 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
  • 2 peitos de frango, sem pele, cortados em 4 partes (1 kg)
  • meia xícara (chá) de maionese

     

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque a batata, 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml) e 1 sachê de Caldo SAZÓN®, e cozinhe em fogo alto por 2 minutos após o início da fervura. Escorra e reserve.
  2. Tempere o frango com o Caldo SAZÓN® restante e deixe tomar gosto por 10 minutos.
  3. Envolva a batata e os pedaços de frango com a maionese e disponha em uma assadeira grande. Leve ao forno quente (200 graus) por 1 hora, ou até que a superfície fique dourada. Retire os pedaços de batata e de frango da assadeira e reserve aquecidos. Acrescente a água restante na assadeira e raspe o fundo para obter um molho.
  4. Regue a preparação e sirva em seguida.

     

dica

Para que os pedaços de frango fiquem com a aparência agradável depois de assados, espalhe a maionese uniformemente enquanto crus.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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