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FRANGO À MODA MEDITERRÂNEA

Name: FRANGO À MODA MEDITERRÂNEA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cortado em cubos (400 g); 2 sobrecoxas, desossadas e cortadas em cubos (300 g); 1 berinjela pequena, em cubos (250 g); 1 abobrinha média, em cubos (250 g); 2 tomates médios, em cubos (300 g); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde; meia colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

15 min (+ 1 hora e 30 minutos de forno)

Rende 8 porções

1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cortado em cubos (400 g)
2 sobrecoxas, desossadas e cortadas em cubos (300 g)
1 berinjela pequena, em cubos (250 g)
1 abobrinha média, em cubos (250 g)
2 tomates médios, em cubos (300 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
meia colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™

Em um refratário, distribua lado a lado o peito de frango e as sobrecoxas. Espalhe sobre o frango a berinjela, a abobrinha e o tomate. Salpique o Tempero SAZÓN® e o sal, regue com o Azeite TERRANO™ de oliva e misture.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 1 hora, ou até ficar ligeiramente dourado.