BURGER AND CHIPS

Modo de preparo

1. Faça as batatas: com o auxílio de um ralador de legumes, corte as batatas em rodelas finas e seque-as bem.
2. Em uma tigela grande, coloque as batatas, o Tempero SAZÓN®, o sal e o Azeite TERRANO®, e misture. Transfira para três assadeiras untadas com Azeite TERRANO®, sem deixar que as batatas fiquem sobrepostas. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
3. Enquanto isso, prepare os hambúrgueres: em uma tigela grande, coloque a carne, o ovo, a mostarda, o molho inglês e o SABOR A MI®, e misture. Adicione a farinha de rosca, aos poucos, e vá misturando até que a massa solte das mãos. Divida em 6 porções e modele cada uma delas no formato de hambúrguer de 9 cm de diâmetro.
4. Em uma frigideira média, coloque metade do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte 2 hambúrgueres e frite por 1 minuto de cada lado, ou até que doure uniformemente. Frite o restante dos hambúrgueres, dois a dois, repondo o óleo sempre que necessário.
5. Retire as batatas do forno e sirva acompanhado do hambúrguer.