Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
Molho
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
6 folhas de hortelã picadas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
Salada
meia xícara (chá) de grão-de-bico já cozido
meia cenoura pequena ralada
meia xícara (chá) de pepino cortado em cubos
14 tomates-cereja pequenos
meia xícara (chá) de palmito cortado em rodelas
meio maço de alface americana, rasgada
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o suco de limão, o Azeite TERRANO™, a hortelã e o Tempero SAZÓN®, e misture bem.
Em 4 potes de vidro, com tampa e esterilizados, coloque o molho e faça camadas com o grão-de-bico, a cenoura, o pepino, o tomate, o palmito e a alface. Feche bem os potes e leve à geladeira, até o momento de servir.
No momento do consumo, vire o pote, tampado, de cabeça para baixo e aguarde que o molho escorra por toda a salada. Desvire o pote e consuma normalmente.
Dica
Para esterilizar o pote de vidro e a tampa, coloque-o após lavado, em uma panela com água fervente, por 5 minutos.
