Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 e meia colher (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola pequena picada
500 g de lombo suíno cortado em cubos pequenos
1 talo de alho-poró, em rodelas finas
meia cenoura pequena, em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
meia xícara (chá) de requeijão cremoso
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o lombo, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar.
Acrescente o alho-poró, a cenoura, o vinho e o SATIS!®, e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela tampada, por 10 minutos, ou até que a cenoura esteja "al dente".
Misture o requeijão, retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
se desejar, utilize essa receita como recheio de Torta de Massa folhada (https://www.saboresajinomoto.com.br/receita/folhado-de-natal): distribua o refogado em 6 refratários pequenos, próprios para suflê (10 cm de diâmetro), cubra com massa folhada e pincele a superfície com clara batida. Leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire e sirva em seguida.
