Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
3 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
meia xícara (chá) de farinha de trigo (55 g)
meia xícara (chá) de farinha de aveia (55 g)
meia xícara (chá) de aveia em flocos finos (45 g)
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
meia colher (chá) de sal
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 cenoura média ralada grosso
meia lata de ervilhas, escorridas
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, as farinhas, a aveia o queijo ralado, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela grande, junte o fermento, a cenoura e a ervilha, e misture delicadamente.
Distribua em 12 forminhas próprias para muffin, untadas e enfarinhadas. Disponha-as em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
1. Se a assadeira não for de teflon, forre-a com papel alumínio antes de colocar as forminhas de empada, para que não escureça.
2. Se preferir, substitua as ervilhas pela mesma quantidade de milho-verde.
