Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
4 cenouras grandes picadas
2 batatas médias picadas
1 litro de água
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque a cenoura, a batata, Caldo SAZÓN® e a água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitapada, por 10 minutos, ou até os legumes ficarem macios. Retire do fogo, reserve por 15 minutos para amornar e transfira para o copo do liquidificador. Bata em potência média, por 2 minutos, ou até obter um creme.
Volte o creme à panela, junte o requeijão e o leite, e leve ao fogo alto mexendo sem parar, por 2 minutos, ou até aquecer.
Sirva logo e seguida, acompanhada de pães ou torradas.
