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PÃEZINHOS COM SOBRAS DE PURÊ

Name: PÃEZINHOS COM SOBRAS DE PURÊ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; meia colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de sobras de purê de batata; 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

15 min (+ 25 minutos de forno)

Rende 5 porções

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de sobras de purê de batata
1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em uma tigela grande, coloque a farinha, o fermento, a salsa, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos, até obter uma farofa úmida. Acrescente o purê e mexa apenas para incorporar.
Faça uma cavidade no centro e junte o leite. Amasse ligeiramente até formar uma massa homogênea
Divida a massa em 10 partes e modele esferas. Transfira os pães para uma assadeira grande, untada e enfarinhada, e distribua o queijo por cima dos pães. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.