Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 banana-da-terra grande e madura, cortada ao meio e em fatias
1 cebola pequena picada
meia xícara (chá) de castanha-de-caju picada grosseiramente
1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa torrada
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha (5,5 g)
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque 2 colheres (sopa) da manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a banana e a cebola, e frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até a banana dourar.
Acrescente a manteiga restante, a castanha-de-caju, a farinha de mandioca e o Caldo SAZÓN®, e refogue por mais 2 minutos, ou até aquecer. Finalize com a salsa, misture e sirva em seguida.
Dica
se preferir, substitua a manteiga de garrafa, pela mesma quantidade de manteiga derretida.
