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PICADINHO DE LINGUIÇA

Name: PICADINHO DE LINGUIÇA
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; meia cebola pequena, cortada em quadrados; 3 gomos de linguiça toscana fresca, sem a tripa, despedaçada (250 g); 3 xícaras (chá) de abóbora paulista pequena, com a casca e sem sementes, em cubos (250 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de água (100 ml); 100 g de quiabo, em rodelas

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

35 min

Rende 4 porções

1 colher (sopa) de óleo
meia cebola pequena, cortada em quadrados
3 gomos de linguiça toscana fresca, sem a tripa, despedaçada (250 g)
3 xícaras (chá) de abóbora paulista pequena, com a casca e sem sementes, em cubos (250 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de água (100 ml)
100 g de quiabo, em rodelas

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente. Adicione a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar.
Acrescente a abóbora, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Regue com a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até a abóbora ficar “al dente”.
Junte o quiabo e cozinhe, com a panela semitampada, por mais 10 minutos, ou até que os legumes fiquem macios.
Retire do fogo e sirva em seguida.