Informações Nutricionais
1 porção (130 g)
| Declaração Nutricional | Qtd. por porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 145 kcal | 7% |
| Carboidratos | 12 | 4% |
| Proteínas | 5,5 | 11% |
| Gorduras totais | 8,5 | 13% |
| Gorduras saturadas | 1,7 | 8% |
| Fibra alimentar | 3,5 | 14% |
| Sódio | 263 | 13% |
SALADA MEDITERRÂNEA
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™
- meia colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
- 1 lata de grão-de-bico em conserva, escorrido
- 1 pepino pequeno, cortado em rodelas e em 4 partes
- meio pimentão vermelho médio, em quadradinhos
- 1 cebola roxa pequena, em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
- meia xícara (chá) de ricota esfarelada (100 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO™, o vinagre e o Tempero SAZÓN®, misture e reserve.
- Em uma tigela média, coloque o grão-de-bico, o pepino, o pimentão, a cebola, a azeitona e a ricota, e misture.
- Regue com o molho e mexa delicadamente, até envolver a salada por completo. Sirva em seguida.
Se desejar, substitua a lata de grão-de-bico por meia xícara (chá) de grão-de-bico demolhado e cozido.
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