Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar

PENNE À MODA DO NORDESTE

Name: PENNE À MODA DO NORDESTE
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada (100 g); 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, em cubos (150 g); 1 cenoura média ralada grosso (150 g); meio pimentão verde cortado em cubos (50 g); meio pimentão amarelo, em cubos (50 g); 4 postas pequenas de cação, sem o osso, cortadas em cubos (800 g); 2 vidros de leite de coco (400 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 2 pitadas de sal; 1 pacote de macarrão tipo penne integral, cozido (500 g)

Salvar receita

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada (100 g)
1 tomate médio, sem pele e sem sementes, em cubos (150 g)
1 cenoura média ralada grosso (150 g)
meio pimentão verde cortado em cubos (50 g)
meio pimentão amarelo, em cubos (50 g)
4 postas pequenas de cação, sem o osso, cortadas em cubos (800 g)
2 vidros de leite de coco (400 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
2 pitadas de sal
1 pacote de macarrão tipo penne integral, cozido (500 g)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o tomate, a cenoura e os pimentões, e refogue por 3 minutos. Acrescente o cação, o leite de coco, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio, com a panela semitampada.
Retire do fogo, disponha sobre o macarrão e sirva em seguida.

1. Se desejar, substitua o penne integral, pela mesma quantidade de penne tradicional. 2. Nesta receita, substituiu-se o tradicional leite usado em molhos brancos por leite de coco, o que permite que ela possa ser consumida por quem tem intolerância à lactose.