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    PATÊ DE AZEITONAS PRETAS

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    Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas, picadas (120 g)
    • 2 xícaras (chá) de ricota amassada (260 g)
    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 xícara (chá) de maionese
    • meia colher (chá) de RECEITA DE CASAT com Pimenta

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. No multiprocessador, coloque as azeitonas, a ricota, o azeite e a maionese. Tempere com o RECEITA DE CASAT e bata por aproximadamente 2 minutos, ou até obter uma pasta homogênea.

      1. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até o momento de servir.

    dica

    Em vez de utilizar o processador, faça o patê no liqüidificador.

    Se preferir, acrescente no final da preparação cebolinha cortada em rodelas finas.

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