Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
3 batatas pequenas e cozidas "al dente" (600 g)
3 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 pitada de pimenta-do-reino
2 ovos cozidos e cortados em cubinhos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Com o auxílio de um garfo, amasse 1 batata e corte as outras em cubos pequenos. Reserve separadamente.
Em uma tigela média, coloque a batata amassada, a maionese, a água, o AJI-SAL® e a pimenta-do-reino, e mexa até ficar homogêneo. Junte a batata reservada, o ovo e o cheiro-verde, e misture delicadamente até a batata ficar completamente envolvida pelo creme.
