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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 galetos limpos (1,5 kg)
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 2 pitadas de sal
- meia xícara (chá) de vinho branco seco (100 ml)
Preparado com
Modo de preparo
- Tempere os galetos com o alho, o Tempero SAZÓN® e o sal, espalhando por todos os lados, e também entre a pele e a carne. Amarre as coxas e as asas dos galetos e regue com o vinho. Cubra e leve a geladeira, de um dia para o outro.
- Transfira para uma assadeira untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto (220 graus), prequecido, por 30 minutos. Remova o papel e volte ao forno por mais 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e sirva em seguida.
dica
Recheie os galetos com a farofa de sua preferência, amarre as coxas com o auxílio de um barbante e leve ao forno para assar.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
27 de março de 2024
