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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas espessas (400 g)
- meia xícara (chá) de água (100 ml)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço, cortadas em rodelas
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 5 ovos batidos
- meia xícara (chá) de leite (100 ml)
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Preparado com
Modo de preparo
- Em um refratário médio, coloque a batata, regue com a água e cubra com filme plástico, deixando uma pequena abertura. Leve ao micro-ondas em potência alta e cozinhe por 5 minutos. Retire do micro-ondas e escorra a água. Polvilhe as batatas com meio sachê do Tempero SAZÓN® e com o sal, cubra novamente com filme plástico, deixando uma abertura na lateral e cozinhe em potência alta por mais 5 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Enquanto isso, em uma tigela, coloque as azeitonas, o cheiro-verde, o ovo, o leite, a margarina e a farinha de trigo, polvilhe com o Tempero SAZÓN® restante, e misture. Disponha sobre as batatas, cubra com filme plástico novamente e cozinhe em potência média por 10 minutos, ou até que a fritada esteja firme.
- Retire do micro-ondas e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
