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BRIGADEIRO DE COLHER SEM LEITE CONDENSADO

Name: BRIGADEIRO DE COLHER SEM LEITE CONDENSADO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 e meia xícaras (chá) de leite em pó integral (200 g); 1 xícara (chá) de água (200 ml); 1 envelope de MID ZERO™ Limão ou MID ZERO™ Amora; 1 caixinha de creme de leite

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

20 min (+ 12 horas de geladeira)

Rende 5 porções

2 e meia xícaras (chá) de leite em pó integral (200 g)
1 xícara (chá) de água (200 ml)
1 envelope de MID ZERO™ Limão ou MID ZERO™ Amora
1 caixinha de creme de leite

No copo do liquidificador, coloque o leite em pó, a água e o MID ZERO™, e bata em velocidade média, por 4 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela média, junte o creme de leite, misture. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 12 horas, para firmar. Sirva em seguida.

o leite em pó batido com água, após armazenado na geladeira pelas 12 horas, ficará com textura similar a do leite condensado e não terá açúcar. Porém, não é recomendável que seja enrolado. Em vez disso, sirva de colher.

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