BATATAS AO SAQUÊ E HONDASHIi®
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 4 batatas médias, cozidas “al dente” e cortadas em cubos (700 g)
- 15 vagens cortadas ao meio, cozidas “al dente” (150 g)
- 1 sachê de HONDASHI®
- 2 colheres (chá) de saquê culinário “mirin”
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a batata e refogue, mexendo sempre, por 15 minutos, ou até começar a dourar.
- Acrescente a vagem e o HONDASHI® e refogue por mais 2 minutos, ou até ficarem totalmente envolvidos.
- Regue com o saquê, retire do fogo e sirva em seguida.