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    ARROZ COM BRÓCOLIS E AMÊNDOAS

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    Ingredientes

    • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
    • 2 xícaras (chá) de brócolis
    • 2 xícaras (chá) de água fervente
    • 2 colheres (chá) de RECEITA DE CASATM Caseiro
    • meia xícara (chá) de amêndoas sem pele, tostadas e cortadas em lascas

       

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Derreta a manteiga numa panela e refogue o arroz até que esteja transparente.
    2. Acrescente o brócolis, a água e o RECEITA DE CASATM, abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semitampada, até que o arroz esteja macio e que o líquido tenha sido absorvido.
    3. Retire do fogo, acrescente as amêndoas e misture com o auxílio de um garfo.
    4. Sirva a seguir.

       

    dica

    As amêndoas são ricas em gorduras poliinsaturadas e, portanto, seu consumo moderado é benéfico à saúde do coração, pois auxilia na redução dos níveis de colesterol sanguíneo.

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