ISCAS BOVINAS AO MOLHO CREMOSO DE MOSTARDA

VONO® Chef Creme de Cebola com Sódio Reduzido Comprar

Informações Nutricionais

1 porção (188 g)

Declaração Nutricional	Qtd. por porção	%VD(*)
Valor energético	196 kcal	10%
Carboidratos	6,1	2%
Proteínas	24	48%
Gorduras totais	8,2	13%
Gorduras saturadas	3,2	16%
Fibra alimentar	0,7	3%
Sódio	261	13%

ISCAS BOVINAS AO MOLHO CREMOSO DE MOSTARDA

Name: ISCAS BOVINAS AO MOLHO CREMOSO DE MOSTARDA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 800 g de alcatra bovina cortada em iscas; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 embalagem de cogumelo paris, fatiado (200 g); 1 colher (sopa) de mostarda; 1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola com Sódio Reduzido; 2 xícaras (chá) de água; 1 colher (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 8 porções

1 colher (sopa) de óleo
800 g de alcatra bovina cortada em iscas
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 embalagem de cogumelo paris, fatiado (200 g)
1 colher (sopa) de mostarda
1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola com Sódio Reduzido
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Retire a carne da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte o cogumelo e refogue por 2 minutos, ou até murchar. Volte a carne para a frigideira, acrescente a mostarda e misture. Regue com a VONO®, previamente diluída na água, e mexa rapidamente até encorpar.
Retire do fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.

se desejar, substitua a carne bovina por peito de frango.