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PAVÊ DE LARANJA COM SOBRAS DE CAFÉ

Name: PAVÊ DE LARANJA COM SOBRAS DE CAFÉ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite (400 ml); 4 colheres (sopa) de amido de milho; Meio sachê de MID® Laranja; 1 lata de creme de leite (300 g); 1 xícara (chá) de sobras de café coado (200 ml); Meio sachê de MID® Laranja; 1 pacote de biscoito tipo maisena (200 g); Meia xícara de chocolate granulado

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 8 porções

Creme

2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
4 colheres (sopa) de amido de milho
Meio sachê de MID® Laranja
1 lata de creme de leite (300 g)

Pavê

1 xícara (chá) de sobras de café coado (200 ml)
Meio sachê de MID® Laranja
1 pacote de biscoito tipo maisena (200 g)
Meia xícara de chocolate granulado

Faça o creme: em uma panela média, coloque o leite e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até o creme engrossar. Retire do fogo, acrescente o MID®, previamente misturado ao creme de leite, e misture vigorosamente até ficar homogêneo. Reserve.
Montagem do pavê: em uma tigela média, coloque o café e mergulhe os biscoitos. Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), disponha uma camada de biscoito e, por cima, faça camadas do creme. Regue com o café restante e espalhe o chocolate granulado por cima, cubra e leve para gelar por 2 horas, ou até o momento de servir.