Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
500 g de acém bovino moído
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne (5,5 g)
1 cebola média picada
1 caixinha de polpa de tomate (520 g)
2 xícaras (chá) da água do cozimento do macarrão (400 ml)
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (100 g)
1 pacote de macarrão tipo espaguete, cozido “al dente” (500 g)
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e o Caldo SAZÓN®, e refogue por 10 minutos, ou até o líquido formado secar. Acrescente a cebola e refogue por 4 minutos, ou até dourar. Adicione a polpa de tomate e a água do cozimento do macarrão, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada por 15 minutos, ou até o molho encorpar levemente.
Retire do fogo, regue o macarrão, salpique com o queijo e sirva em seguida.
