
ENFORMADO DE BATATA COM ATUM
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 5 batatas grandes, cozidas e espremidas (1 kg)
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Camarão
- 1 e meia xícara (chá) de ricota esfarelada e passada pela peneira (210 g)
- 1 tomate grande, sem pele e sem semente, picado (180 g)
- 2 latas de atum sólido em óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a batata, 1 e meio sachê do Caldo SAZÓN® e a ricota, e misture até ficar homogêneo.
- Em uma tigela média, coloque o tomate, o atum e o Caldo SAZÓN® restante, e misture delicadamente.
- Em um refratário oval médio, untado com margarina, coloque metade da massa de batata, disponha o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.