SOPA SUBMARINO
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- 1 envelope de VONO® Turma da Mônica Sopa de Legumes com Macarrão
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tomate picadinho
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a água e a VONO® Turma da Mônica, misture bem e deixe cozinhar em fogo alto, mexendo de vez em quando, até ferver. Abaixe o fogo, junte o ovo cuidadosamente e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o ovo estar firme e cozido. Acrescente o tomate e o sal, e misture bem.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
1. O ovo contém colina, uma substância que auxilia nas funções cerebrais, principalmente de memória. Além disso, é rico em vitamina B12 que previne doenças cardiovasculares.
2. O tomate é um vegetal rico em licopeno, um poderoso antioxidante que retarda o envelhecimento de nossas células. Quanto mais maduro o vegetal, maior a concentração do licopeno.
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